بيني اقتصادي بطريقة أسماء أم ادم من خريبكة : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6

الطبخ

بيني اقتصادي بطريقة أسماء أم ادم من خريبكة

1
في إناء كندير الحليب يكون دافىء مع البيض ، الفاني ،الملح و الخميرة ، كنخلط المكونات مزيان وكنظيف ليهم الدقيق ، كنعجنو المكونات تكون عجين خفيفة، كناخد معلقة زبدة كندخله في العجين حتا كنحصلو على عجين رطبة .
2
كندهن العجين بالزيت وكنغطيه و نخليه حتا يخمر ويتضاعف حجمه . نقسمه على 2 كورات و كنرش سطح العمل بالدقيق ، كنسرح العجين على شكل دائرة متكونش رقيقة ، نقطعه على شكل متلث بقطاعة البيتزا و كنخليهم حتا يخمرو وكنقليهم في زيت سخونة .
3
نزينهم حسب الدوق وبالصحة والراحة.

●4كؤوس من الدقيق ، بيضة ، فاني، شوية ملح ، معلقة كبيرة من خميرة العجين ، معلقة كبيرة من الزبدة وكأس ونصف حليب .