- ●كناخدو البدنجال نقطعوه دوائر ، نرشوه بالملح والابزار ، ناخدو اناء نديرو فيه 2 بيضات والابزار ، الثومة بودر، شوية الزعتر محكوك ، كأس ماء صغير و6 معالق كبار دقيق .
- ●نخلطو الكل ونغطسو البدنجال ديالنا ونحطوه في الزيت سخونة ونطيبوه على 2 الجهات وبالصحة والراحة .
الطبخ