بسكوي بالكاكي مع المبدعة ليلى أسكور : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

الطبخ

بسكوي بالكاكي مع المبدعة ليلى أسكور

●بيضة
●كأس إلا ربع سكر
●ملح
●كأس إلا ربع زيت
●كاكية حلوة ورطبة
●معلقة كبيرة زبدة
●خمارة
●دقيق حسب الخليط.
●ناخدو الخلاط نديرو فيه الزيت ونطحنوه مع الكاكي مزيان.
●وفي إناء نديرو جميع المكونات إلا الدقيق والخميرة، ونضيفو خليط الكاكي ونخلطو الكل بالطراب اليدوي حتى ينساجمو ثم نضيفو الدقيق بشوية بشوية مع الخميرة حتى يتجمع ونديرو العجين فبلاستيكة فالثلاجة شوية.
●ثم نطلقوه بين جوج بلاستيكات ونطبعوه بالشكل لي بغينا وندهنوه بالبيض مع قطرات خل ونزوقوه بالزنجلان (اختياري) وندخلوه للفرن يطيب.