الطريقة :

• 1

  نشحر السمك في الملح والابزار ، الثوم مفروم ناعم، قسبور ومعدنوس، سكين جبير والقمرون.
• 2

  نرقد الشعرية الصينية.
• 3

  نخلط جميع المكونات و نصحح الذوق بجميع التوابل وصوص نيوكمان و الهريسة، ونخلط الكل.
• 4

  ناخد الورقة و نقطعها بالمقص ونسرح جزء منها في مول الكيك ، نصب الحشوة ونغطي بباقي الورقة ، تدخل للفرن وتزين عند تقديم حسب الرغبة.
• 5

  بالصحة والراحة .