طريقة التحضير
* السيرو 



أو حاجة كنوجدو سيرو في كسرونة
كندير كأس ماء
نصف كأس سكر دوائر البرتقال
كنخلط مكونات مزيان كنديرهم على نار مهيلة حتا يولي عندنا خليط بحال سيرو كنخليه على جنب
*مكونات البسبوسة: 


في إناء كندير البيض

+ نصف كأس سكر + قشور مندرينة
+فإني +القليل من ملح كنخلط مكونات
مزيان كنظيف ليهم نصف كأس زيت
كنخلط كنظيف كأس عصير البرتقال
كنمزج مكونات مزيان كنظيف ليهم 2كيسان فينو + 2خمارت كنخلط مكونات حتا نحصلو على خليط خفيف
كناخد مول كندهنو بزبدة
كنرش بفينو كنخوي فيه خليط كندخل بسبوسة فران يكون صخون من قبل نار من لاسفل حتا طيب وتحمر نشعل عليه من فوق باش يتحمر الوجه كنخرجه مباشرة هي سخونة كنسقيه بسيرو لي كيكون برد





















