الطريقة:

• 1

  في اناء نضع الحليب، سكر الفاني، الخميرة ، الزيت ، البيض ويخلط الكل جيدا ثم نضيف الدقيق ويعجن جيدا ونترك البريوش يرتاح.
• 2

  نشكل كويرات ويترك يخمر مرة اخرى ، ثم ندهن بالبيض ويدخل للفرن .
• 3

  بالصحة والراحة.