بايلا بالقمرون والكلمار وصدر دجاج من عند العاشقة لفن الطبخ والحلويات سارة البرماكي. : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

وصفات
بايلا بالقمرون والكلمار وصدر دجاج من عند العاشقة لفن الطبخ والحلويات سارة البرماكي.

الطبخ

بايلا بالقمرون والكلمار وصدر دجاج من عند العاشقة لفن الطبخ والحلويات سارة البرماكي.

1
تنطيبو الكلمار ، نشحر : القمرون ، صدر الدجاج ، الفلفلة ثم الروز حتى يولي لونو ذهبي ، تنوجدو مرق السمك ب : قشور القمرون السنسول وراس سمكة ، الزعفران الحر ، الربيع ، جزرة ، الثومة ، بصلة و كمية من الماء ونتركه يغلي ونمرقو بيها البايلا .
2
في طبق الفرن نضع المكونات جميعها ثم نضيف مرق السمك .
3
وندخلوها الفران تطيب . بالصحة و الراحة .

●الروز ، الكلمار ، القمرون ، صدر الدجاج ، 3 فلفلات ملونين: (احمر اخضر اصفر) ، بصلة ، ثومة ، معلقة مطيشة الحك ، ملح، ابزار، تحميرة ، زيت الزيتون.