القنيطرة
105.8 FM
الطبخ

اللحم مشوي في الكوكوط بطريقة سلوى من مكناس

    المكونات والطريقة :

  • كناخد اللحم نضيف اليه ااقليل من السمن وملعقة زريعة القزبر مطحون ، ملعقه من الكامون ، الملح ،
  • نضيف بصله كاملة ونصف كأس ماء وشويه الشحمة مطحونة او زيت.
  • يطهي على نار مهيله في طنجرة الضغط .
  • يقدم مرافق بالخضر مبخرة ومتبلة.
  • بالصحة والراحة.

و صفات مشابهة