- ●صدر الدجاج + كلامار + ربطة معدنوس + ساق كرافص + جوج ضرس ثوم + زيت زيتون + م ك بودرة البصل + م ك سكنجبير + زعتر + ورقة موسى الكل بتشحر ونمرقو يطيب الكل نزولو الدجاج والكلامار ونطحنو الكل من بعد نزبدو الدجاج مكرض والكلامار مكرض والشعرية الصينية مرقدة بساعات قبل فالماء بارد وشومبينيون نوار مصلوق ومغسول مزيان ومكرض + صلصة الصوجا + النشا 2 م ك
- ●نخلي الكل يطيب نضيف الماء ادا لزم ونصحح الدوق وبالصحة والراحة
الطبخ