السمبوسك اللذيذ من يد الشاف كنزة : راديو أصوات

القنيطرة

105.8 FM

للإتصال بالمباشر

0522 77 24 24

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6

وصفات
السمبوسك اللذيذ من يد الشاف كنزة

الطبخ

السمبوسك اللذيذ من يد الشاف كنزة

العجين :

●500غ دقيق ، ملح ، بيضة ، معلقة كبيرة زبدة ، 2 معالق زيت والماء لجمع الجين
●تجمع المكونات ونتركها ترتاح في الثلاجة (نصف ساعة دون دلك).

الحشوة :

●300غ كفتة تشحر مع الملح ، الابزار ، الزيت ، الكامون ، الصنوبر ، مرددوش و الفرماج
●تشحر الكفتة مع الصنوبر محمر ، مرددوش مقطع و 2 معالق من الفرماج (الخاص بالدهن) ، ونخلط الكل .
●نأخذ العجين و نسرحها فوق طاولة العمل و تقطع دوائر و نعمل الحشوة في الوسط و تسد .
●تقلى في حمام زيت وتقدم بالصحة و الراحة.

فيديوهات

و صفات مشابهة

© حقوق النشر والنسخ؛ 2025 جميع الحقوق محفوظة لراديو أصوات.