- ●كنوجدو شرمولة ديال الحوت : القسبر مقطع كنزيدو عليه الحامض مرقد و الثومة و التوابل : ( ملح ، سودانية ، تحميرة ، كامون )
- ●في مقلات على البوطة كنشحر شوية الكروفيت مع الزيت ، كنزيد ليها الروز مسلوق المعدنوس ، القسبر و التوابل: ملحة، ابزار، شوية سودانية، تحميرة ، الكامون ، و الحامض مرقد، الثوم ، كنخلطو كولشي ، فاش كنطفي على البوطة كنزيد السومو المعلب ، نخلطو الكل.
- ●كنستفو سمك السردين و كنديرو عليه الشرمولة ثم الحشوة ، نرولي السمك بورق الطهي ، و ندخلوه للفرن .
- ●و يقدم بالصحة و الراحة.
الطبخ
السردين رولي معمر بالروز للضيوف من عند العاشقة لفن الطبخ والحلويات rose bijou من الديار الكندية
231
ذ. سناء العناني
الإثنين
- الخميس
10:00 - 12:30
ذ. عماد ميزاب
الإثنين
- الخميس
