القنيطرة
105.8 FM
العرائش
99.3 FM
اليوسفية
100.6 FM
العيون
104.6 FM
الخميسات
99.9 FM
إفران
103.6 FM
الغرب
99.3 FM
السمارة
93.5 FM
الصويرة
92.8 FM
الراشدية
102.5 FM
آسفي
103.6 FM
الجديدة
95.1 FM
السعيدية
102.0 FM
الداخلة
89.7 FM
الرباط
95.7 FM
الدار البيضاء
104.3 FM
الناظور
104.3 FM
أصيلة
102.3 FM
الحسيمة
97.7 FM
أكادير
100.4 FM
الطبخ

الخليع الفاسي بطريقة كريمة ام رحاب من فاس

    القديد:

  • 2 كيلو لحم مقطع شرائح طويلة ورقيقة
  • 2 معالق كبار قسبر يابس مطحون
  • 2 معالق كبار كامون
  • 2معالق كبار الخل
  • معلقة الملح
  • رأس الثوم كبير مدقوق
  • كاس الماء
  • يشرمل اللحم ويترك ليلة كاملة ثم يجفف في سلك
  • في طنجرة كنوضعو نصف كيلو شحمة مطحونة مع نفس العطرية القديد نصف لتر زيت زيتون ونصف لتر زيت المائده ملح وثوم لتر ونصف من الماء.
  • يترك حتى تدوب الشحمة وتغلى نضيفو القديد المقطع ونترك الكل فوق نار مهيييلة حتى يطهى جيدا
  • بالصحة والراحة

و صفات مشابهة