الطريقة :

• 1

  نخلط الجميع في الطراب الكهربائى ومباشرة نطهي البغرير على مقلات خاصة بالبغرير .

بالنسبة للحشوة :

• 1

  نأخذ نصف كلغ سبانخ ونشحرها على نار مع زيت الزيتون والعطرية: شوية كامون + شوية فلفل حار لمدة 5 دقائق ، بعدها نضيف حبات من الجبن المثلث ونمزج الكل ، نأخد البغرير ونفرغ القليل من الحشوة ونقفل البغريرة من الجوانب بالضغط عليها (اذا لم تقفل نأخذ قليل من الماء ونبلل الجوانب ) ، أخيرا نضع البغريرة في مقلا تقلى على نار عالية ونزينها حسب الرغبة.
• 2

  بالصحة والراحة.