اسرع طريقة لتحضير الحامض المصير بطريقة أميرة من مراكش : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

الطبخ

اسرع طريقة لتحضير الحامض المصير بطريقة أميرة من مراكش

●كناخدو الحامض البلدي ونوضعوه في المجمد ليلة كاملة، وفي الغد نخليوه حتى يطلق ونديرو فيه ثقوب بالسكين ونوضعوه فالابريق اللي كنوضعو فيه القهوة (thermos).
●ونوجدو الملح ديالنا كل نصف لتر من الماء كنضيفو ليه كأس من الملح الخشن ، كنوضعوه فوق النار حتى يدوب ويغلى لينا الماء ثم نضيفوه على الحامض.
●نغلقو عليه جيدا ونتركه لمدة اسبوع ثم نستعمله .
●بالصحة والراحة.