Biscuit citron من المبدعة آمال باتيس : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

الطبخ

Biscuit citron من المبدعة آمال باتيس

●نأخذ بياض البيض يطرب جيدا ثم نضيف السكر دفعات ثم نخلط النواشف و نضيفها خارج العجانة بالمغيس شوية بشوية ثم نضيف قشور الحامض
●الإطار 60/40 الفرن 160 درجة 13 دقيقة

●البيض + اصفر البيض +السنيدة + بودرة الباتسري يطرب جيدا (الخليط 1)
●الحامض فوق النار نخلط القليل من الحامض مع الخليط 1 ثم نرجع الكل فوق النار حتى كيتقال الخليط نضيف له الزبدة خارج النار
●‏400g كريم فريش نضيف إليها نصف كمية كريمة الحامض
●النصف الاخر للتزيين