طريقة التحضير
* المكونات: 
500 غ صدر دجاج مقطع مربعات
م.ك موطارد
ملح ابزار زنجبيل
م.ص بصل 
بودرة
بودرةم.ص ثوم 
بودرة
بودرةنصف م.ص توابل كاري
عصير نصف حامضة
2باكيط بانيني
* الطريقة :
بواسطة هاشوار نطحن المكونات جيدا مع اضافة نصف كأس ماء تدريجيا
نضع الخليط في الثلاجة لمدة ساعتين على الاقل ثم نشكل النوكيت على حسب الرغبة ونبخروهم لمدة 15 دقيقة.نخليوهم حتى يبردو وندوزوهم فخليط الماء والدقيق ثم الشابلور. يمكن الاحتفاظ بهم في المجمد لمدة 6 اشهر
