- ●نصف لتر حليب، 4 فرماجات مربعين نطحنهم مع بعض .
- ●ثم في كاسرونة على النار نضع 2 معالق كبار سنيدة ، معلقة صغيرة ماء الورد، 2 معالق كبار نشا، نذيب الكل في القليل من الماء حتى يخثر الخليط .
- ●نضع الخليط في كؤوس.
- ●250غ فريز مطحون و مصفى ،يخلط مع 50 غ سنيدة، نضعه فوق النار حتى يتبخر الماء و يبدا يعقاد لونضعه فوق المهلبية.
- ●نتركها تبرد وتقدم بالصحة والراحة.
الطبخ
مهلبية بالفريز بمكونات بسيطة واقتصادية من عند العاشقة لفن الطبخ والحلويات زينب البقالي.
231
ذ. سناء العناني
الإثنين
- الخميس
10:00 - 12:30
ذ. عماد ميزاب
الإثنين
- الخميس
