مملحات على شكل عشيشات بالخضار : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

الطبخ

مملحات على شكل عشيشات بالخضار

1
ناخد الخميرة والملح والسكر والزيت والماء وكاس من الدقيق يخلط جيدا ونتركه جانبا لمدة 15دقيقة.
2
ومن بعد نكمل الدقيق المتبقي حتى الحصول على عجينة لينة وخفيفة .
3
نقوم بوضع الدجاج والعطرية ونشحروهم مزيان من يعد نزيد عليهم الفلفل ونشحروعم مزيان.
4
من بعد نأخد العجين ونعمل منها كويرات صغيرة الحجم ونضعها في الطاوة ونتركها حتى ترتاح ونقوم بالضغط عليها من الوسط ونملئها بالحشوة والجبن من الاعلى وندخلها الى الفرن وبالصحة والراحة.