- ●250 غ دقيق ، فرماجة واحدة ، معلقة صغيرة بصلة غبرة ، 50 غ زبدة لينة ، أعشاب البيتزا المنسمة .
الطبخ
مملحات بمذاق البيتزا شهية من عند الشاف كنزة .
الطريقة :
-
1في اناء نبسبسوا الطحين مع الزبدة و الفرماج و البصلة و الأعشاب المنسمة ، نضيف الناء الدافئ (اذا كان الجو بارد) و نجمع العجين ، نتركه يرتاح ثم نطلقه بالمدلك و نثقبه .
-
2نقطعه دوائر و تطيب في الفرن بعد دهنها بالبيض و الصوجا ، ثم نرش نرش بالفرماج أو الزريعة .
-
3بالصحة و الراحة.