- ●2بيضات ، علبة ياغورت طبيعي ، ملح ، شوية ثوم غبرة، نصف باكية خميرة الحلوى ، كاس الاربغ زيت (الكاس : بعلبة الياغورت) ، زوج كيسان ونصف طحين و كاس جبن
الطبخ
مملحات بالجبن
الطريقة :
-
1كنطرب البيض مع السكر و الياغورت و الثومة و مليحة ، و كنزيدو الجبن و الزيت ، حتى تندامج العناصر كنزيد الطحين مع خميرة الحلو و كنفرغو الخليط في المول.
كريمة الجبن:
-
1كاس كبير حليب، بيضة ، زوج ملاعق ونصف نشاء ، مليحة ، كمية من الجبن المبشور، كمية من جبن عادي.
-
2كنديرو جميع المقادير في كاسرونة على البوطة يطيبو و كنحركو و كنحصلو على كريمة كنديروها على المقبلات و كنزينو حسب الذوق.