مقادير الفلفلة المرقدة بطريقة بشرى أم أيوب من مكناس : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

الطبخ

مقادير الفلفلة المرقدة بطريقة بشرى أم أيوب من مكناس

●1 كيلو فلفلة حمراء وخضراء مغسولة وممسوحة ندهنها بالزيت وندخلها الفرن تشوى وننقيها ونقطعها.
●ناخد مقلات ونضع 6 فصوص من الثوم ، الملح ، كاس زيت الزيتون ونشحر الكل مزيان ونحتافضو بها في قراعي مع القليل من الزعتر كتبقى في الثلاجة ازيد من اسبوع.

●عندي كيلو الفول اخضر طري ننقيه من الخيوط الي فيه ونغسلو ونقطعوه. ناخد مقلاة ندير فيها الشرمولة يعني الثوم مع القزبر مدقوقين ، معلقة كامون ، ملعقة تحميرة ، ملح حسب الذوق ، زيت الزيتون و الحار حسب الذوق ، نشحر الكل ونضيف الفول وندعقو مزيان .
●وبالصحة والراحة.