معسل الفراشة الذهبية بمقادير وطريقة جد مبسطة وسهلة التحضير بطريقة عزيزة أم براء من تازة : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

وصفات
معسل الفراشة الذهبية بمقادير وطريقة جد مبسطة وسهلة التحضير بطريقة عزيزة أم براء من تازة

الطبخ

معسل الفراشة الذهبية بمقادير وطريقة جد مبسطة وسهلة التحضير بطريقة عزيزة أم براء من تازة

●في كصعة نضع الدقيق نضيف السكر والملح والزبدة دائبة وترمل بها الدقيق جيدا ، نضيف بيضة وفاني والخل والخميرة ونجمع بخليط ماء الزهر والماء العادي حتى نحصل على عجينة متماسكة تترك ترتاح مدة ربع ساعة.
●ثم تطلق العجين رقيق وتطبع بطابع دائري حجم اكبر واصغر منه ثم ناخد دائرة اكبر وتلصق عليها الدائرة الأصغر بمساعدة قليل من الماء ونضغط عليه من الوسط لنحصل على شكل فراشة ، نجمعها من الوسط بشريط من العجين وتترك حتى تنشف وتقلى وتعسل وترش بزنجلان كما موضح في الصورة
●وبالصحة والراحة.