* العجين :

• ●4 الكؤوس دقيق ، ملح ، معلقة كبيرة زيت، 2معالق فينو ، معلقة نشا ، زيت وزبدة للتوريق وماء دافىء لجمع العجين.

* الحشوة :

• ●بصلة كبيرة مشلظة ، فلافل بالالوان، جزر مبشور، قرع اخضر مبشور ، صدر الدجاج مقطع رقيق.

* الطريقة:

• ●نشحرو الكل في مقلاة مع الثوم و الزيت و الملح و الابزار ، نضيفو الشعرية الصينية و الزيتون، علبة الطون ، صوص الصوجا و الهريسة.

طريقة التحضير