الطريقة :

• 1

  في مقلاة مضع قطع السومو مع القليل من الملح ، أوراق سيدنا موسى ، ملعقة من الزيت البلدية الكل فوق النار مدة 10 دقائق .
• 2

  في صينية الفرن نضع أوراق اللازانيا ثم السبانخ ثم خليط السومو و نعيد العملية حتى الحصول على طبقتين .
• 3

  في المقلاة اللي طيبنا فيها السومو نضع الابزار و البيض و القشدة الطرية و نطرب الكل .
• 4

  نضيف الخليط فوق اللازانيا وتدخل الفرن على 160 درجة مدة 30 دقيقة .
• 5

  نضيف الفرماج محكوك ونعيدها الفرن مدة 20 دقيقة .
• 6

  وتقدم بالصحة و الراحة.