كيك (بوردالو) بالاجاص بطريقة نادية أم فدوى من اسفي : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

الطبخ

كيك (بوردالو) بالاجاص بطريقة نادية أم فدوى من اسفي

●كناخد 3 الاجاصات كنقشرهم وكنقطعهم على زوج ، كنحيد ليهم الزائد اللي
●في الوسط ، من بعد كنديرهم في كاسرول نضيف كأس سنيدة و3 كؤوس من الماء والفاني ودرتهم كيغليو حتى يبدا يدخلهم الطياب ونحيدهم ، ثم كنقطعهم على الشكل اللي في الصورة.

●250 غ دقيق ، 140غ زبدة ، 100 غ سكر كلاصي ، 30 غ بودرة اللوز ، بيضة.
●في اناء كندير الدقيق مع السكر كلاصي والزبدة ، كنبسبس مزيان من بعد ضفت بودرة اللوز و نضيف البيضة نجمع العجين ، ثم نضعها في بلاستيك غدائي .
●تدخل الثلاجة 30 دقيقة من بعد نسرحها في المول ونتكتها بالفورشيط وتدخل الثلاجة.

●100 غ بودرة اللوز ، 100 غ من الزبدة ، 100 غ من السكر كلاصي، 2 بيضات، 20 غ نشا ، نخلط الكل وناخد المول نضع فيه الكريمة ، ثم الاجاص حطيتو من الفوق ودخلتها الفرن تطيب .
●عند اخراجها ندهنها بالنباج ونزينها باللوز ايفيلي.
●بالصحة والراحة.