القنيطرة
105.8 FM
الطبخ

كيك التيراميسو بطريقة الشاف كنزة

    المقادير :

  • 3 بيضات، 100غ سنيدة ، 40غ كاوكاو60، غ الطحين، نخفق البيض والسنيدة ثم نضيف الطحين والكاكاو نعملها في المول .
  • تدخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
  • ملي تبرد نقسمها من الوسط ونسقيها بالسيرو ديال القهوة ونعمل وسطها الكريمة ونغربل فوقها الكاكاو.
  • الكريمة:

  • 3اصفر البيض ، 50غ سنيدة ، علبة المسكاربون ، 200غ من الكريمة المخفوقة مع معلقة السكر كلاصي ، 2اوراق الجيلاتين اختياري .
  • .نعمل اصفر البيض والسنيدة فوق حمام مريم ، نضيف له الماسكاربون ونخلط مزيان ، نضيف له اوراق الجيلاتين ونخلط الكل مع الكريمة.
  • وبالصحة والراحة.

و صفات مشابهة