كنافة بالكريمة والجبن بطريقة فاطمة الزهراء من فاس : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

الطبخ

كنافة بالكريمة والجبن بطريقة فاطمة الزهراء من فاس

1
ناخد السكر والماء والحامض نضعها فوق النار حتى يغلي ويصبح ثقيل شيئا ما ونتركه يبرد
2
ناخد الزبدة كندوبوها حتى تنشف من الحليب
3
ناخد الكنافة وكنفتحوها شعيرات وكندهنوها بالزبدة المذابة والسكر كلاصي كنقسمو الكمية على ثلاث أجزاء جزئين كنلبسهم للصينية وكنلبسوها حتى على الجوانب ثم كنوجدو الكريمة كنخلطو جميع المكونات كريم باتسيير فوق النار مع التحريك حتى يعقد كنضيفو الفروماج والفانيلا وكنصبو الكريمة فوق الكنافة وكنيرحو الكريمة وكنخكيوها بالثلث المتبقي من الكنافة كنضغطو عليها ثم كندهنوها 2معالق زبدة مذوبة وكندخلوها للفرن على عافية مهيلة حتى تطيب عاد كنحمروها كنخرجوها من الفرن وكنسقيوها بالقطر بارد