- ●4 دنجالات كبار مشويين + بصل مشحر + زيت وثوم + كفتة البكري +معدنوس مكرض رقيق + هريسة + م توابل مدخنة + ملح ونخلط الكل + فرماج مدخن + م ك كامون .
الطبخ
كنافة بالبدنجال
الطريقة :
-
1كناخد الكنافة كنكرضها ونعمل خليط الزيت والهريسة والتحميرة ، نحل بيه الكنافة .
-
2كناخد المول نفرش الكنافة ونضغط جيدا باش تشد شكل المول ، نعمل الحشوة في الوسط ونسد بالكنافة ونضغط جيدا وندخلها للفرن تطيب وتحمر والتزيين اختياري وبالصحة والراحة.