كرواسون بطريقة مريم مكرم : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

الطبخ

كرواسون بطريقة مريم مكرم

●500غ فورص ملح معلقة كبيرة خميرة فورية 5معالق كبار سكر معلقة كبيرة خل معلقة كبيرة زبدة حيوانية معلقة كبيرة بودرة الحليب نجمع الكل بالماء دافئ العجين تكون شوية شادة في راسها نخليها ترتاح من بعد قسمت العجين على 13كرة كنورق كل كرة بالنشا ضرورية في الوصفة ونذوب 100غ زبدة التوريق 50غ زبدة حيوانية مابين كل كرة وكرة سرحتها كندهنها بالزبدة ونحط فوقها كرة وندهن حتى نكمل الكراة كاملين إلا الأخيرة ماندهنهاش ونسرح العجين بشكل دائري ونقطع الكرواسون متلتات نروليهم ومانزيرش نخليهم يخمرو ندهن باصفر البيض مخلط مع شوية قهوه سريعه الذوبان والى الفرن ساخن من قبل نخليهم يطيبو من الأسفل على نار هادئة ونشعل الفوق يتحمرو وبالصحة والراحة