- ●500غ صدر الديك الرومي
- ●يقطع على شكل مكعبات صغيره يوضع في اناء ثم يثبل
- ●م ص موطارد ، م ص صوص الصوجا ،
- ●القليل من الفلفل الاسود ، السكنجبير ، الخرقوم ، الفلفل الأحمر ، مكعب بدرة الثوم ،ملح حسب الذوق
- ●عصير نصف ليمونة
- ●قليل من البقدونس المفروم
- ●وبصلة متوسطة مبشورة
- ●2 م ك زيت نباتية ويثبل جيدا ويترك لمدة 15 د ثم نعملهم في عويدات الخشبية ديال الشواء
- ●ناخد طنجرة الضغط وتدهن بالقليل من الزيت ونضع القطيبات وشرائح من الشحم وتقفل وتوضع على النار حتى تبدأ تصفر نخفظ درجة حرارة النار هادئة وتترك لمدة 15 د وبكدا كتكون وجدات ندخنها بفحمة وبهكدا كتكون وجدات وبكهة الشواء وتقدم مرفوقة بسلطة الخضر المشكلة وبالصحة والراحة
الطبخ
قطيبات لداند مشويين بدون فحم بتثبلة رائعة تخليهم يجيو فتيين والاهم لذاذ بزاااف من عند عزيز ام براء من تازة
231
ذ. عماد ميزاب
الإثنين
- الخميس
10:00 - 12:30
ذ. سناء العناني
الإثنين
- الخميس
10:00 - 12:30
ذ. عماد ميزاب
الإثنين
- الخميس
10:00 - 12:30
ذ. سناء العناني
الإثنين
- الخميس
10:00 - 12:30
ذ. عماد ميزاب
الإثنين
- الخميس
10:00 - 12:30
ذ. سناء العناني
الإثنين
- الخميس
10:00 - 12:30
ذ. عماد ميزاب
الإثنين
- الخميس
10:00 - 12:30
ذ. سناء العناني
الإثنين
- الخميس
