المكونات:

• ●2كيسان دقيق الفورص، نصف كأس فينو، ملح، 3معالق زيت نباتية، نصف علبة ياغورت طبيعي ،معلقة صغيرة سنيدة، خمارة حمراء، معلقة من الخميرة حبيبات والماء لجمع العجين ونخليوها تخمر .

الحشوة:

• ●كناخدو بصلة و فلفلة مقطعين رقاق مع زيت والعطرية في مقلة حتى يتشحر شوية ، نزيدو الكفتة وحنا كنحركو حتى تطيب.
• ●نقطع زيتون اخضر ونخليوها تبرد ونزيد 50g فرماج احمر .

طريقة التحضير