القنيطرة
105.8 FM
الطبخ

فطائر بالصوصيص

    المقادير :

  • 500غ دقيق
  • 2معالق كبار حليب مجفف
  • معلقة كبيرة سكر
  • معلقة كبيرة خميرة فورية
  • شوية ملح
  • ربع كأس زيت زيتون
  • ماء دافي للعجين
  • حشوة :

  • الصوصيص محمر
  • الطريقة :

  • في إناء كنظيف الدقيق مع الحليب مجفف مع السكر ، كنخلط النواشف مزيان ونساعد بالماء الدافي ، كنخليها تخمر ، من بعد كنشكله كويرات الوزن 110غ .
  • كنخليهم يرتاحو واحد 5دقائق ، كنشكلهم على شكل ميني باكيط كنفلحهم بالموس من فوق ، كندير فوق منهم صوصيص محمر ، في مقلات بدون زيت .
  • كندهن الجوانب بأصفر البيض مع الخل ، كنرشهم بالمعدنوس مقطع. كنزينهم بخطوط الكاتشوب او المايونيز او اي نوع ديال شي صوص ، نخليهم يخمرو .
  • كندخلهم الفرن سخون حتا يتحمر منين كنخرجهم ، كنعاود نزينهم من فوق بالصوص .
  • بالصحة والراحة .

و صفات مشابهة