- ●500 غ دقيق
- ●2 فرماج مثلثين
- ●الملح
- ●ملعقة صغيرة سكر سنيدة
- ●القليل من الإبزار .
- ●نصف كيس من خميرة الحلويات
- ●ربع كأس من الزبدة المذابة
- ●ربع كاس زيت الزيتون
- ●ربع كاس ياغورت طبيعي
- ●حليب بارد لجمع لعجين
الطبخ
عجين لجميع انواع المملحات والبيتزا
الطريقة :
-
1نخلط كل المكونات و نزيد الحليب بشوية بشوية حتى نحصل على عجينة متماسكة ، وندخلها للثلاجة ترتاح نصف ساعة .