الطريقة :

نحضر خليط التفاح :

• 1

  4 تفاحات مقشرين ومقطعين مربعات صغيرة فوق النار مع الماء حتى الغليان ، تصفى وتطحن ونأخذ منها 250 غ .
• 2

  يخلط عصير البرتقال مع خليط التفاح مع السكر ونخلط الكل فوق النار حتى الغليان ، نضيف له خليط البيكتين و السكر ، يطهى الكل على 107 درجة ، بسرعة نضيف 15 غ من خليط سنيدة الحامضة و الماء و النكهة المفضلة .
• 3

  نصب الخليط في قوالب عجين الفاكهة ، من بعد ازالتها من القوالب تفند في السكر أو الكوك .
• 4

  بالصحة و الراحة .