الطريقة:

• 1

  نعجن لكل ونجمع بالماء دافىء نديرها فبلاستيكة نخليها ترتاح من بعد نرش طاولة العمل بدقيق متكونش العجين رقيق وتكون غليظة، نقطعها على شكل مستطيلات نديرهم فمنديل ونخليهم يخمرو من بعد نسخن زيت على نار مرتفعة ونقليهم على نار مهييييلة حتى يطيبو ويتحمرو ونحيدها.
• 2

  نكون موجدة طبسيل فه شوي سنيدة و الفاني ونصف لاخر نعمرو ب
• 3

  كريم باتسيير (في كاسرول نضع 2 صفار البيض ملعقة كبيرة من النشا
• 4

  ملعقتين كبيرتين سكر كيس من الفانيلا قشرة الحامض محكوكة أو برتقال وربع لتر حليب
• 5

  نخلط المكونات ونضعها على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى تتكاثف الكريمة وتغلي) ونزولوها وبصحة وراحة.