طبق مسفيوي من عند غزلان من اسفي عريق النجيمات أو بوفرتونة بالدجاج. : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

الطبخ

طبق مسفيوي من عند غزلان من اسفي عريق النجيمات أو بوفرتونة بالدجاج.

1
يطيب الدجاج ونحيده من الطنجرة ونتركه جانبا .
2
نبلل الطنجرة ونرمي النجيمات ونبقى نحرك حتى يطيبو مزيان ، نضيف ليدام في الاخير ونخوي نصف النجيمات في طبق التقديم ونستف الدجاج ونغطي بطبقة ثانية من النجيمات وبالصحة والراحة
3
كتجي حتى باللحم او الكديد وبنفس الطريقة .

● كلمة بوفرتونة هي الاسم الأصلي الحقيقي للنجيمات من زمان ، وكانوا كيتقدموا كطبق بالليل للعشاء أو العشية سواء بالدجاج أو باللحم أو الكديد.