- ●بصلة مشلظة او شنايف، حبة جزر، بطاطا ، اللوبية الخضراء ، طماطم ، كورجيت ، فول ، فلفلة خضراء وحمراء و فلفة حارة .
- ●القزبور بدون معدنوس ، قرفة، الملح، الزنجبيل، الابزار و التحميرة.
الطبخ
طاجين بالخضر من عند أمينة من سلا
الطريقة :
-
1في طاجين نشحر البصل مع الزيت البلدية ، تقطع الخضر حسب الرغبة مع اضافة ماريناد التوابل فوقها .
-
2نتركه يطيب ويقدم بالصحة و الراحة.