طريقة التحضير
* المكونات والطريقة : 
كمية من اللحم
بصلة صغيرة مشلضة نصف كاس زيت نباتية مخلطة مع زيت الزيتون
ملح وفلفل اسود وسكينجبير والخرقوم وكاس ماء نشحروهم مزيان ونمرق ونخلي اللحم يطيب
.
بصلة صغيرة مشلضة نصف كاس زيت نباتية مخلطة مع زيت الزيتون ملح وفلفل اسود وسكينجبير والخرقوم وكاس ماء نشحروهم مزيان ونمرق ونخلي اللحم يطيب.
عندي كيلو بطاطا قصبية نقيها ونديرها فالماء والحامض ملي يطيب اللحم نضيف البطاطا مع عصير نصف حامضة رشة قزبر رشة ابزار٠نخليها تطيب وتقدم بالصحة والعافية
