الطريقة:

• 1

  نغسلو ماطيشة ونقطعوها قطع كبار
• 2

  فطنجرة ضغط كنحطو عريش داليازير ورقة سيدنا موسى والعودة دالقرفة والقرنفل ونزيدو مطيشة والبصل مقطع والثوم وضامة البنة والزعتر
• 3

  نسدو الطنجرة ونحطوها فوق نار مهيلة مدة نصف ساعة
• 4

  تبرد نزولو اليازير ونطحنو الكل ونصفيوه فمصفاة نرجعوها فوق النار نضيف تحميرة ابزار قزبر حبوب شوية دالزيت
• 5

  كنفرغوها فقوالب السليكون ان بلاستيكات ونحفضوها فالمجمد
• 6

  تستعمل البيتزا والمعجنات والكفتة وفالطاجين دالحوت