شوصون بالكرعة معسلة بطريقة كلثوم من المحمدية : راديو أصوات

القنيطرة

105.8 FM

العرائش

99.3 FM

اليوسفية

100.6 FM

العيون

104.6 FM

الخميسات

99.9 FM

إفران

103.6 FM

الغرب

99.3 FM

السمارة

93.5 FM

الصويرة

92.8 FM

الراشدية

102.5 FM

آسفي

103.6 FM

الجديدة

95.1 FM

السعيدية

102.0 FM

الداخلة

89.7 FM

الرباط

95.7 FM

الدار البيضاء

104.3 FM

الناظور

104.3 FM

أصيلة

102.3 FM

الحسيمة

97.7 FM

أكادير

100.4 FM

للإتصال بالمباشر

0522 77 24 24

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6

وصفات
شوصون بالكرعة معسلة بطريقة كلثوم من المحمدية

الطبخ

شوصون بالكرعة معسلة بطريقة كلثوم من المحمدية

طريقة تحضير الكرعة المعسلة:

1
نقطعو الكرعة ونفوروها.
2
في مقلات نضع الزيت +الزبدة+الكرعة مفورة+الملح و نشحروهم مع التحريك والضغط على الكرعة ، نضيفو ملعقتان كبيرتان من السكر ، ملعقة كبيرة عسل، نكهة الزهر ، ملعقة صغيرة قرفة ، نحرك الخليط حتى تتعسل الكرعة ثم نضيفو ملعقة كبيرة بودرة اللوز ونتركه على جنب حتى يبرد.

تحضير العجين:

1
نضع الدقيق في صحن ، نضيف الملح والزبدة ونرملهم ثم نضيف الماء شوية بشوية حتى يتجمع العجين ، نسرحوه على شكل مستطيل ونرشو عليه النشا ونطويوه على ثلاثة ، نكرر العملية خمس مرات ثم نسرحوه ونقطعوه على شكل دوائر .
2
نعملوهم على شكل اوفال ونوضعو معلقة صغيرة من الحشوة ، نسدو العجين بالقليل من اصفر البيض ، نستفهم في طاوة وندهنوهم باصفر البيض .
3
نزينوه حسب الرغبة ونرسلوهم للفرن.
4
بالصحة والراحة .

المكونات:

●كيلو كرعة حمراء
●ملعقة كبيرة زبدة
●ملعقة كبيرة زيت ملعقتان كبيرتان سكر سنيدة
●ملعقة كبيرة عسل
●كيس نكهة الزهر او ماء الزهر
●ملعقة صغيرة قرفة
●ملعقةكبيرة بودرة اللوز

مكونات العجين:

●300غ دقيق ابيض
●ملعقة صغيرة ملح
●250غ زبدة ماركرين
●كأس الا ربع ماء

فيديوهات

و صفات مشابهة

© حقوق النشر والنسخ؛ 2025 جميع الحقوق محفوظة لراديو أصوات.