القنيطرة
105.8 FM
الطبخ

شوربة العدس الاحمر بطريقة الشاف سلوى رزييق

طريقة التحضير

*المكونات :👇
كأس من عدس احمر مغسول
2حباب من جزر 🥕🥕مقطعة دوائر
2حبات من بطاط 🥔الحلوى بقطعة دوائر
2من سقان البورو مقطع
2فصوص من ثوم
ملح
قليل من ابزار
ملعقة صغيرة خرقوم
ملعقة صغيرة من زبدة نوعية جيدة
او 2ملعقات كبار من زيت الزيتون
ماء ساخن لطهي الشوربة .
*طريقة التحضير :👇
في طنجرة🫕 نوضع زبدة او زيت الزيتون
عدس وجميع المكونات والملح وابزار
وملعقة صغيرة من خرقوم
على نار متوسطة نضيف ماء الساخن
لطهي الشوربة
👈مدة الطهي تقريبا 20دقيقة إلى 25دقيقة
بعض الطهي نطفي النار ونتركها تبرد قليلا ثم نطحنها جيدا
تقدم ساخنة
بصحة وراحة

و صفات مشابهة