القنيطرة
105.8 FM
الطبخ

شوربة البطاطس والجبن بطريقة ليلى اسكور من مراكش

الطريقة :

  • 1
    ناخدو طنجرة ونديرو فيها البصلة والزبدة والملح والابزار، نشحروها ونضيفو البطاطس ونشحرو الكل ، نرويو بلتر ونصف ماء ونسدو عليها حتى تطيب. ونطحنوها مع الجبن ونرجعوها تغلى .
  • 2
    ونقدموها بالصحة مع طريفات كومير كندهنوهم بالزبدة والزيت والزعتر وندخلوهم للفرن يتحمرو .

  • * المقادير : نصف كيلو بطاطس بصلة متوسطة أو حبة يورو معلقة كبيرة زبدة ملح ابزار علبة صغيرة جبن كريمي أو 4 مربعات جبن

طريقة التحضير

و صفات مشابهة