الطريقة :

• 1

  يقطع البورو أو البصل رقيق .
• 2

  نذيب ضامة البنة مع الماء .
• 3

  يشحر البصل في الزيت مزيان ، نضيف الفطر ونترك الكل يتشحر على نار مهيلة ونضيف الماء المذاب مع ضامة البنة ونتركه فوق النار مدة 10 دقائق .
• 4

  نشحر الدجاج في مقلات أخرى مزيان وونزيدو عليه باقي المكونات الي شحرنا ثم الكريما والموطارد ونترك الكل ينضج .
• 5

  ويقدم بالصحة والراحة.