الطريقة:

• 1

  ناخد قطع اادلاح كنطحنوه، كنصفيه حتى نحصل على عصير الدلاح .
• 2

  ناخد نصف لتر من عصير الدلاح كنضيف ليه نصف لتر حليب، فلان فريز ، 2 معالق نشا ، 2معالق سكر ، كنحركو الكل جيدا، يوضع فوق نار مع التحريك باستمرار حتى نحصل على كريمة، توضع في كؤوس التقديم او في زلايف على شكل فلان .
• 3

  كندخلوهم الثلاجة حتى يبرد، كنزينو بقطع الدلاح من فوق.
• 4

  بالصحة والراحة.