القنيطرة
105.8 FM
الطبخ

شهيوات العيد : المتبل بالطحينة مع فاطمة الزهراء مستبشر

الطريقة :

  • 1
    بعد ما تشوى البادنجال ناخد اللب فقط ، نضيف عليه عصير حامضة وملح وثوم وباقي المكونات ، نقوم بمعس الخليط جيدا ويقدم بالصحة والراحة .

    المكونات :

  • حبة بادنجال كبيرة مشوية في الفرن
  • حبتين ثوم
  • ملعقة طحينة ( زنجلان ابيض مطحون )
  • ياغورت كريمي طبيعي
  • عصير حامضة

طريقة التحضير

و صفات مشابهة