بالنسبة لثوابل:

• 1

  م ص فلفل اسود
• 2

  م ص سكنجبير
• 3

  م ص خرقوم
• 4

  م ص كامون
• 5

  م ك صلصة الطماطم
• 6

  3 فصوص ثوم

الطريقة :

• 1

  في طنجرة نضع نصف كاس زيت ونضيف له البصل و الثوم ثم الجزر ، يشحر جيدا ونضيف الطماطم وصلصة الطماطم والربيع ثم الثوابل المدكورة والملح حسب الدوق ثم العدس ، نمرق بمرق الدجاج او الماء العادي ويترك ينضج مدة 30 دقيقة ، ناخد الخليط ويطحن الكل جيدا ثم نضيف الجبن ويطحن معهم جيدا حتى نحصل على شربة متجانسة، نخفف بالماء حسب الرغبه ويرد على النار يغلي مدة 10دقائق .
• 2

  تقدم برشة من الكامون والحامض وبالصحة والراحة.