سندويش على الطريقة المكسيكية من عند فاطمة الزهراء من فاس : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

الطبخ

سندويش على الطريقة المكسيكية من عند فاطمة الزهراء من فاس

●ناخد 250غ ديك الرومي او الدجاج مقطع قطع صغيرة على طول نضيف اليه التوابل التالية
●نصف معلقة كبيرة تحميرة
●ربع ملعقة كمون
●ربع ملعقة ثوم بودرة
●ربع ملعقة بصل بودرة
●ربع ملعقة ليبزار
●ربع ملعقة زعتر
●2معالق زيت الزيتون
●2معالق عصير الحامض
●كنخلطو الكل
●ناخذ نصف بصلة جوانح
●ربع حبة الفلفلة خضراء قطع
●القليل من الفطر
●نأخذ مقلاة كنشحرو الكل مع القليل من زيت ثم نضيف فوق الكل صلصة طماطم والفروماج محكوك
●ثم نضعه في باكيط على شكل ساندويتش
●صلصة الطماطم
●2حبات الطماطم قطع
●ربع حبة بصل قطع صغيرة
●ربع حبة فلفل خضراء قطع
●معلقة صغيرة معجون الطماطم
●ضرس ثوم محكوك
●قليل من كمون ليبزار تحميرة حار ملح
●ملعقة صغيرة سكر
●نصف كأس ماء
●ربع كأس زيت زيتون
●الكل فوق نار هادئة حتى يطهى