سندويشات بالدجاج بطريقة الشاف كنزة. : راديو أصوات

القنيطرة

105.8 FM

للإتصال بالمباشر

0522 77 24 24

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6

وصفات
سندويشات بالدجاج بطريقة الشاف كنزة.

الطبخ

سندويشات بالدجاج بطريقة الشاف كنزة.

* المكونات و الطريقة :

- العجين :

●500غ طحين ، نصف لتر حليب دافىء ، 2بيضات ، معلقة الموطارد ، 2 معالق كبار سكر كلاصي، خمارة والخميرة المعجونة ، 100 غ من الزبدة نضيفها في الاخير ونعيد دلك العجين ، نتركها ترتاح و نعملها على شكل باكيط.
●ندهنه بالماء ونرشه بالبافو او الزنجلان الابيض .
●ندخلها الفرن على درجة حرارة 200درجة.

* الحشوة:

●قطع الدجاج نعملها في الكوكوط ونضيف لها الملح ، الصوجا ، الابزار ، معلقة كبيرة زيت الزيتون ، معلقة من الزبدة.
●نترك الكل يطيب بدون ماء على نار مهيلة و نخليه يبرد.
●نفرتة الدجاج ونعملة في السندويش المدهون بالصلصة و الطماطم والخس او الخيار محكوك.

* الصلصة :

●كاس ماء ، معلقة نشا.
●الكل فوق النار حتى تثقال ، وخارج النار نضيف ربع كاس زيت ، صفار بيضة، ملح، ابزار ، سودانية او هريسة .
●خارج النار نضيف لهم المايونيز والموطارد

* مايونيز منزلي بدون بيض :

●كاس كبير حليب ، ملح، ابزار 3 الفرماجات، معلقة موطارد.
●الكل في الخلاط الكهربائي ونضيف الزيت شوية بشوية حتى يتكاثف الخليط، ننسمه بالمعدنوس او الثومة .
●نعمله في سلطة البطاطس او مع سلطة الارز والطون والذرة.
●وبالصحة والراحة .

فيديوهات

و صفات مشابهة

© حقوق النشر والنسخ؛ 2025 جميع الحقوق محفوظة لراديو أصوات.