- ●500غ دقيق ابيض 2معالق كبار حليب مجفف ملعقة كبيرة خميرة ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة ملح 4معالق كبار زيت ماء دافئ للعجن
- ●200غ نقانق 2حبات بطاطس 2حبات باذنجان حبة فلفل احمر حبة بصل ملح فلفل اسود نصف م.ص راس الحانوت
الطبخ
سندويشات بالخضر والصوصيص
الطريقة :
-
1نمزج جميع مكونات العجين حتى الحصول على عجين لين
-
2نحتفظ به في البلاستيك الغذائي لمده ساعه ثم نشكل منه خبيزات متوسطه الحجم
-
3في مقلاه نضع زيت وزبده, نضيف البصل والفلافل, الثوم
-
4نقلي جيدا ثم نضيف باقي الخضر ثم النقانق منزوعه القشر نقلي جيدا
-
5نضيف التوابل, نترك الحشوه حتى تبرد تماما ونعمروا بها الخبيزات اللي وجدنا من قبل مع اضافه الجبن المبشور
-
6تطهى في اله البانيني لمده 15 الى 20 دقيقه