القنيطرة
105.8 FM
الطبخ

سندويشات بالخضر والصوصيص

الطريقة :

  • 1
    نمزج جميع مكونات العجين حتى الحصول على عجين لين
  • 2
    نحتفظ به في البلاستيك الغذائي لمده ساعه ثم نشكل منه خبيزات متوسطه الحجم
  • 3
    في مقلاه نضع زيت وزبده, نضيف البصل والفلافل, الثوم
  • 4
    نقلي جيدا ثم نضيف باقي الخضر ثم النقانق منزوعه القشر نقلي جيدا
  • 5
    نضيف التوابل, نترك الحشوه حتى تبرد تماما ونعمروا بها الخبيزات اللي وجدنا من قبل مع اضافه الجبن المبشور
  • 6
    تطهى في اله البانيني لمده 15 الى 20 دقيقه

    مقادير العجين :

  • 500غ دقيق ابيض 2معالق كبار حليب مجفف ملعقة كبيرة خميرة ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة ملح 4معالق كبار زيت ماء دافئ للعجن
  • مقادير الحشوة :

  • 200غ نقانق 2حبات بطاطس 2حبات باذنجان حبة فلفل احمر حبة بصل ملح فلفل اسود نصف م.ص راس الحانوت

و صفات مشابهة