المقادير:

• ●ربع كيلو صدر دجاج
• ●نضيف له الملح ، الكمون ، الفلفل الحار ، الابزار ، القرنفل، القرفة، الثوم والبصل المجفف .

الطريقة :

• ●نثبله ونضعه في اعواد الشواء ونشويه
• ●نحتاج ايضا
• ●فلفل مقطع
• ●ذرة
• ●فاصوليا مرقدة
• ●خص
• ●طماطم
• ●افوكا
• ●نقطع كل الخضر ونضعها في طبق التقديم
• ●نضع الدجاج مشوي فوقها
• ●نضيف لها الملح الحامض
• ●نقطع الفلفل قطع صغيرة.
• ●بالصحة والراحة.

طريقة التحضير